Potraga za dobrom hranom na 43. međunarodnom sajmu turizma u Beogradu se završila veoma uspešno.
Utisci sa petog bazara malih proizvođača
Još jedno okupljanje malih proizvođača je ostavilo lep utisak na nas.
Bazar malih proizvođača hrane i pića
Utisci sa bazara malih proizvođača će ostati obeleženi fantastičnim ukusima.
Cimet – cejlonski ili kasija, šta je bolje?
Razlika između cejlonskog i kasija cimeta nije mala. Saznajte šta se krije iza ovih pojmova.
Čokoladni vikend u Beogradu
Kvalitetni ručno rađeni čokoladni proizvodi su bili izloženi u Beogradu na vodi ovog vikenda.
Lek iz prirode – lešnik
Riznica lekovitih sastojaka se krije u ovom koštunjavom voću. Lešnik kao preventiva i pomoć u lečenju.
Ljubičasti krompir – povrće koje treba uvrstiti u meni
Saznajte više o ljubičastom krompiru na našem blogu.
Beogradu, s ljubavlju – nesvakidašnji čokoladni eksponat
Nesvakidašnji eksponat, čokoladni Hram Sv. Save, nastao je u radionici “Ukus ljubavi”
Utisci sa Gastro Kupa Srbije 2020
Vrhunski kuvari su i ovde godine imali priliku da se nadmeću u pravljenju specijaliteta.
Intervju sa Đorđem Micićem: Kuvanje je umetnost
Saznajte kako je ovaj mladi kuvar svoj san pretvorio u javu. Kakvi su mu planovi i kako doživljava gastronomiju.
Šta je bamija?
Donedavno mi je bila nepoznata ova biljka. Za nju sam saznala na jednom sajmu hrane od Momčila Ćalića, koji od nje pravi raznorazne proizvode. Bamija (ili okra) je povrće koje ima jestive mahune. Potiče iz Afrike i cvetom podseća na hibiskus. Izuzetno je zdrava i vekovima se koristi u ishrani. Bogata je vitaminima i vlaknima…
Utisci sa “Good food and wine” festivala
Imala sam priliku da do sada posetim mnoge sajmove i festivale hrane i pića. “Good food and wine” je jedan od onih za koje bih mogla da kažem da su se pokazali u odličnom svetlu, u smislu organizacije i ideje. Ulaz besplatan, lokacija pristupačna i pogodna da se nakon posete festivalu prošeta obalom Save. Okupljeni…
Jedna voćka na mnogo načina – šljiva
Čačanska, Požegača, Moravka, Dženarika, Metlaš, Fruškogorska, Stenlej, Belošljiva, Viktorija, Drenovka, Ilinjača i još mnogo drugih sorti se gaji u Srbiji. Jedna smo od vodećih zemalja u svetu po proizvodnji šljiva i zbog toga se ona može smatrati našim brendom. Ovo je voćka bogata kalijumom, vitaminima C, A i K, magnezijumom, kalcijumom i mnogim drugim vitaminima…
Dobrodošli na naš blog
Ovaj blog je nastao kao želja i potreba da se isprobaju neki novi ukusi, specijaliteti, otkriju neka nova mesta, restorani, upoznaju vredni ljudi. Verujemo da većina vas koji ovo čitate uživate u životu svim čulima, ili bar težite ka tome. Hrana, kao jedna od osnovnih životnih potreba (prema Maslovljevoj hijerarhiji), može da bude mnogo više…
