Pričamo o… – Specijaliteti
sajam turizma u Beogradu

Kulinarska ponuda na sajmu turizma

Potraga za dobrom hranom na 43. međunarodnom sajmu turizma u Beogradu se završila veoma uspešno.

Pročitaj više
peti bazar malih proizvođača

Utisci sa petog bazara malih proizvođača

Još jedno okupljanje malih proizvođača je ostavilo lep utisak na nas.

Pročitaj više
gastro fest Bečej

Utisci sa Gastro Festa

Od svega po malo, a od svega najbolje.

Pročitaj više
bazar malih proizvođača

Bazar malih proizvođača hrane i pića

Utisci sa bazara malih proizvođača će ostati obeleženi fantastičnim ukusima.

Pročitaj više
Uskršnja šarena jaja

Farbanje jaja za Uskrs

Nekoliko načina da pripremite najlepša jaja za Uskrs

Pročitaj više
cejlonski cimet

Cimet – cejlonski ili kasija, šta je bolje?

Razlika između cejlonskog i kasija cimeta nije mala. Saznajte šta se krije iza ovih pojmova.

Pročitaj više
tezga na Galeriji

Čokoladni vikend u Beogradu

Kvalitetni ručno rađeni čokoladni proizvodi su bili izloženi u Beogradu na vodi ovog vikenda.

Pročitaj više
lešnici

Lek iz prirode – lešnik

Riznica lekovitih sastojaka se krije u ovom koštunjavom voću. Lešnik kao preventiva i pomoć u lečenju.

Pročitaj više
ljubičasti plavi krompir

Ljubičasti krompir – povrće koje treba uvrstiti u meni

Saznajte više o ljubičastom krompiru na našem blogu.

Pročitaj više
hram Sv. Save

Beogradu, s ljubavlju – nesvakidašnji čokoladni eksponat

Nesvakidašnji eksponat, čokoladni Hram Sv. Save, nastao je u radionici “Ukus ljubavi”

Pročitaj više
gastro kup

Utisci sa Gastro Kupa Srbije 2020

Vrhunski kuvari su i ovde godine imali priliku da se nadmeću u pravljenju specijaliteta.

Pročitaj više
djordje micic

Intervju sa Đorđem Micićem: Kuvanje je umetnost

Saznajte kako je ovaj mladi kuvar svoj san pretvorio u javu. Kakvi su mu planovi i kako doživljava gastronomiju.

Pročitaj više
bamija

Šta je bamija?

Donedavno mi je bila nepoznata ova biljka. Za nju sam saznala na jednom sajmu hrane od Momčila Ćalića, koji od nje pravi raznorazne proizvode. Bamija (ili okra) je povrće koje ima jestive mahune. Potiče iz Afrike i cvetom podseća na hibiskus. Izuzetno je zdrava i vekovima se koristi u ishrani. Bogata je vitaminima i vlaknima…

Pročitaj više
festival

Utisci sa “Good food and wine” festivala

Imala sam priliku da do sada posetim mnoge sajmove i festivale hrane i pića. “Good food and wine” je jedan od onih za koje bih mogla da kažem da su se pokazali u odličnom svetlu, u smislu organizacije i ideje. Ulaz besplatan, lokacija pristupačna i pogodna da se nakon posete festivalu prošeta obalom Save. Okupljeni…

Pročitaj više
sljive

Jedna voćka na mnogo načina – šljiva

Čačanska, Požegača, Moravka, Dženarika, Metlaš, Fruškogorska, Stenlej, Belošljiva, Viktorija, Drenovka, Ilinjača i još mnogo drugih sorti se gaji u Srbiji. Jedna smo od vodećih zemalja u svetu po proizvodnji šljiva i zbog toga se ona može smatrati našim brendom. Ovo je voćka bogata kalijumom, vitaminima C, A i K, magnezijumom, kalcijumom i mnogim drugim vitaminima…

Pročitaj više
dobrodosli

Dobrodošli na naš blog

Ovaj blog je nastao kao želja i potreba da se isprobaju neki novi ukusi, specijaliteti, otkriju neka nova mesta, restorani, upoznaju vredni ljudi. Verujemo da većina vas koji ovo čitate uživate u životu svim čulima, ili bar težite ka tome. Hrana, kao jedna od osnovnih životnih potreba (prema Maslovljevoj hijerarhiji), može da bude mnogo više…

Pročitaj više