Mlinci a la mama Goca

Name: Mlinci a la mama Goca
Prep time: 120 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g mlinaca; 600-700 g ćuretine; 250 ml pavlake za kuvanje; 50-100 g kačkavalja; začini po ukusu

Objavljeno 08.11.2020 | u Balkanska | Od @specijaliteti |

0 komentara

- Pripema
- 120 Minuta
- Kuvanje
- 60 Minuta
- Količina
- 1
- Složenost

Mlinci sa ćuretinom po improvizovanom receptu mama Goce.

umereno kalorično

Email
Sačuvaj

Sastojci

500 g mlinaca
600-700 g ćuretine
250 ml pavlake za kuvanje
50-100 g kačkavalja
začini po ukusu

Uputstvo

Skuvati supu od ćuretine i povrća. Ćuretinu ocediti, odvojiti meso od kostiju i kožice i iseći na kockice.
U duboki pleh poređati polovinu izlomljenih mlinaca, pa staviti iseckanu ćuretinu, pa preko toga drugu polovinu izlomljenih mlinaca. Sve pažljivo preliti supom (oko pola litre supe treba). Odozgo zaliti pavlakom za kuvanje. Prekriti alu-folijom i peći na 220 stepeni oko 30 minuta. Skinuti foliju, posuti rendanim kačkavanjem i zapeći još 20-30 minuta.

Porcije: 2
Spremno za: 200 Minuta
Jelo: Glavno jelo
Tip recepta: Ručak
Sastojak: ćuretina