Pileće ćufte iz rerne sa belim sosom

Objavljeno 08.02.2023 | u Internacionalna | Od @specijaliteti |

- Pripema
- 40 Minuta
- Kuvanje
- 25 Minuta
- Količina
- 8
- Složenost

Šta sa belim mesom? To je često pitanje, jer uglavnom bude veoma suvo, pa ga mnogi izbegavaju. Ovo je recept koji će doprineti tome da jedva čekate da ga pripremite i sa užitkom jedete.

Sos može biti i neki drugi, npr. paradajz sos, ali ovaj se pokazao idealnim uz ove pileće ćuftice.

umereno kalorično

Sastojci

500 gr belog pilećeg mlevenog mesa
1 jaje
3 pune kašike prezli
malo seckanog peršuna
so, začin, biber
za sos: 3 kašike brašna, 100 g kisele pavlake, malo rendanog kačkavalja

Uputstvo

Sastojke za ćufte dobro sjediniti i staviti u frižider pola sata. Od pripremljenog mesa praviti male kuglice, koje se premažu uljem. Ređati u pleh prekriven pek papirom i peći na 200 stepeni 25 minuta.
Dok se ćufte peku napraviti sos: Na malo ulja upržiti 3 kašike brašna i razrediti sa 2 dl vode, dolivajući po malo da se ne naprave grudvice. Mešati neprestano dok vri i pri kraju vrenja dodati 100 gr kisele pavlake. Ispečene ćufte staviti u odgovrajuću posudu i preliti sosom. Na kraju, preko sosa staviti rendani kačkavalj.