Bećarac (sataraš)

Name: Bećarac (sataraš)
Prep time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 1
Ingredients: 1 veća glavica crnog luka; 3 čena belog luka; 1 šargarepa; 1 veći paradajz; 5 pečenih paprika; začini

Published on 04.10.2020 | In Balkanska | By Nada |

0 Comments

- Prep Time
- 15 Minutes
- Cook Time
- 90 Minutes
- Yield
- 1
- Difficulty Level

umereno kalorično

Email
Save

Ingredients

1 veća glavica crnog luka
3 čena belog luka
1 šargarepa
1 veći paradajz
5 pečenih paprika
začini

Instructions

Dobro upržiti iseckan crni luk na malo masti ili ulja. Dodati beli luk i iseckanu ili izrendanu šargarepu i sve dinstanti na tihoj vatri oko 30 minuta.
Paradajz očistiti od kore i iseckati na komade. Zajedno ga sa pečenom, očišćenom paprikom dodati u dinstanu masu od luka i šargarepe i krčkati oko 60 minuta (dok ne uvri višak tečnosti).
Po želji, pred kraj kuvanja dodati 2 jajeta.

Servings : 4
Ready in : 110 Minutes
Course : Glavno jelo
Recipe Type : Ručak
Ingredient : povrće