Supa koju svi vole. Recept je koristila još moja baka (“Majka”).
Najbolje je koristiti domaće rezance napravljene od domaćih jaja. Recept za rezence možete pronaći OVDE.
Domaća pileća supa
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
-
- Yield
- 1
- Difficulty Level Lako
Ingredients
- pola pileta
- 2 peršuna sa lišćem
- 2 paštrnaka
- 3 šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 1 krompir
- domaći rezanci
- začini po ukusu
Instructions
- Glavicu luka zapeći na ringli. U 2 l vode staviti isečeno pile (najbolji delovi za supu su: leđa, nogice, šija...), povrće i zapečen luk. Posoliti (1 kafena kašičica). Lišće peršuna ostaviti da se doda pred kraj kuvanja, kako bi zadržalo hranljive sastojke i aromu.
- Kuvati na tihoj vatri oko 2 sata.
- Izvaditi sadržaj iz supe. Staviti supu ponovo da vri, dodati 1 kašičicu začina i 1 dobru šaku rezanaca. Ostaviti da vri još 5 minuta. Umesto rezanaca mogu se zakuvati i knedle.
- Servings : 4
- Ready in : 120 Minutes
- Course : Glavno jelo
- Recipe Type : Ručak
- Ingredient : pileće meso, povrće
Related Recipes
Popularni Recepti
Novi recepti
-
Srneća leđa – torta
Stari recept za Srneća leđa
-
Kanapei sa dimljenom lososom
Gvakamole i dimljeni losos -...
-
Fileti oslića u prezlama
Lagan letnji ručak
Rate this recipe
2 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.