Ne poznajem osobu koja ne voli ovaj kolač. Recept koji je pred vama je malo drugačiji od standardnog, zahvaljujući Marini. Tajna je u beloj čokoladi!
Marinine princes krofne
-
- Pripema
- Minuta
-
- Kuvanje
- Minuta
-
- Količina
- 1
- Složenost Srednje
Sastojci
- za testo: 1 šolja vode, 3/4 šolje ulja, 1 šolja brašna, 5 jaja
- za fil:
- 1 l mleka
- 4 jajeta
- 10 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 200 g bele čokolade
- 50 g margarina
Uputstvo
- Priprema testa: staviti vodu i ulje da provri. Skloniti sa vatre i dodatu sasvim punu šolju brašna i lepo sjediniti. Dodavati potom i jedno po jedno jaje. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Od testa formirati oblik za krofne i ređati u pleh. Peći 20 minuta, pa isključiti rernu, ali ostaviti još 20 minuta u vrućoj rerni. NE OTVARATI!
- Kada se posle 40 minuta krofne izvade iz rerne, sačekati da se prohlade i seći ih na pola, pa filovati.
- Postupak pripreme fila: Od 1 l mleka odvojiti malo sa strane (oko 1 dl), a ostatak staviti da vri sa izlomljenom belom čokoladom. U drugoj posudi umutiti jaja, šećer, brašno i mleko koje ste odvojili sa strane. Sjediniti sa provrelim mlekom, kao kad se kuva puding. Kad se ohladi, dodati margarin i filovati krofne. Po želji posuti prah šećerom pred služenje.
- Porcije: 4
- Spremno za: 100 Minuta
- Jelo: Dezert
- Tip recepta: Poslastica
- Sastojak: bela čokolada, brašno, mleko, šećer
Slični recepti
Popularni Recepti
Novi recepti
-
Kanapei sa dimljenom lososom
Gvakamole i dimljeni losos -...
-
Fileti oslića u prezlama
Lagan letnji ručak
-
Piletina sa aromom pečuraka
Ukusni bataci na jednostavan način
Oceni ovaj recept
5 Osoba je ocenilo ovaj recept
Prosečna ocena
Za sad nema komentara.