Srneća leđa – torta

Instructions

1. Umutiti 6 belanaca u jednoj posudi. U drugoj posudi umutiti 6 žumanaca sa šećerom, margarinom, otopljenom čokoladom, brašom i orasima. Lepo sjediniti, pa lagano umešati umućena belanca. Smesu sipati u dobro podmazan dugačak pleh za Srneća leđa i peći 45 min. na 180 stepeni.
2. Priprema fila: Umutiti jaje i šećer, a potom ih prokuvati na pari dok se šećer ne istopi, a masa zgusne. Skloniti sa šporeta i dodati otopljenu čokoladu. Lepo promešati i ostaviti da se ohladi. Ohlađenoj smesi dodati umućen margarin.
3. Pečenu koru iseći po dužini na tri dela. Koristiti konac, za precizno sečenje. Filom premazati sva tri dela i celu tortu sa strane. Preliti glazurom (otopljena čokolada i margarin).

• Servings : 12
• Ready in : 100 Minutes
• Course : Dezert
• Recipe Type : Poslastica
• Ingredient : crna čokolada, jaja, orasi, šećer