Ćušpajz od šargarepe

Name: Ćušpajz od šargarepe
Prep time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 glavica crnog luka; 0,5 kg šargarepe isečene na kolutove; začini po ukusu (so; biber; začin C); malo suvog celera; malo peršuna

Objavljeno 27.11.2020 | u Internacionalna | Od @specijaliteti |

0 komentara

- Pripema
- 5 Minuta
- Kuvanje
- 35 Minuta
- Količina
- 3
- Složenost

Čušpajz ili ćušpajz (ili modernije varivo), stigao je u naše jelovnike dolaskom Nemaca na ove prostore. Zajedno sa melšpajzom i rinflajšom.

meso sa ćušpajzom

umereno kalorično

Email
Sačuvaj

Sastojci

1 glavica crnog luka
0,5 kg šargarepe isečene na kolutove
začini po ukusu (so, biber, začin C)
malo suvog celera
malo peršuna

Uputstvo

Na malo masnoće upržiti glavicu crnog luka. Tome dodati šargarepu da se dinsta dok ne omekša. Staviti so, biber, začin c, malo suvog celera. Pri kraju staviti jednu kašiku brašna i naliti vodom, samo malo da ogrezne. Dodati iseckano peršunovo lišće. Ostaviti još malo da vri na tihoj vatri.

Porcije: 1
Spremno za: 40 Minuta
Jelo: prilog
Tip recepta: Ručak
Sastojak: šargarepa