Od svega po malo, a od svega najbolje.
Tag Archives | specijaliteti
Utisci sa Gastro Kupa Srbije 2020
Vrhunski kuvari su i ovde godine imali priliku da se nadmeću u pravljenju specijaliteta.
Intervju sa Đorđem Micićem: Kuvanje je umetnost
Saznajte kako je ovaj mladi kuvar svoj san pretvorio u javu. Kakvi su mu planovi i kako doživljava gastronomiju.
Šta je bamija?
Donedavno mi je bila nepoznata ova biljka. Za nju sam saznala na jednom sajmu hrane od Momčila Ćalića, koji od nje pravi raznorazne proizvode. Bamija (ili okra) je povrće koje ima jestive mahune. Potiče iz Afrike i cvetom podseća na hibiskus. Izuzetno je zdrava i vekovima se koristi u ishrani. Bogata je vitaminima i vlaknima…
Utisci sa “Good food and wine” festivala
Imala sam priliku da do sada posetim mnoge sajmove i festivale hrane i pića. “Good food and wine” je jedan od onih za koje bih mogla da kažem da su se pokazali u odličnom svetlu, u smislu organizacije i ideje. Ulaz besplatan, lokacija pristupačna i pogodna da se nakon posete festivalu prošeta obalom Save. Okupljeni…
Dobrodošli na naš blog
Ovaj blog je nastao kao želja i potreba da se isprobaju neki novi ukusi, specijaliteti, otkriju neka nova mesta, restorani, upoznaju vredni ljudi. Verujemo da većina vas koji ovo čitate uživate u životu svim čulima, ili bar težite ka tome. Hrana, kao jedna od osnovnih životnih potreba (prema Maslovljevoj hijerarhiji), može da bude mnogo više…
Popularni Recepti
Novi recepti
-
Valdorf salata
Neobična i osvežavajuća
-
Breskvice – sitni kolači
Po receptu iz Srema
-
Topići
Kao u stara vremena -...
