specijaliteti – Specijaliteti

Tag Archives | specijaliteti

gastro kup

Utisci sa Gastro Kupa Srbije 2020

Vrhunski kuvari su i ovde godine imali priliku da se nadmeću u pravljenju specijaliteta.

Pročitaj više
djordje micic

Intervju sa Đorđem Micićem: Kuvanje je umetnost

Saznajte kako je ovaj mladi kuvar svoj san pretvorio u javu. Kakvi su mu planovi i kako doživljava gastronomiju.

Pročitaj više
bamija

Šta je bamija?

Donedavno mi je bila nepoznata ova biljka. Za nju sam saznala na jednom sajmu hrane od Momčila Ćalića, koji od nje pravi raznorazne proizvode. Bamija (ili okra) je povrće koje ima jestive mahune. Potiče iz Afrike i cvetom podseća na hibiskus. Izuzetno je zdrava i vekovima se koristi u ishrani. Bogata je vitaminima i vlaknima…

Pročitaj više
festival

Utisci sa “Good food and wine” festivala

Imala sam priliku da do sada posetim mnoge sajmove i festivale hrane i pića. “Good food and wine” je jedan od onih za koje bih mogla da kažem da su se pokazali u odličnom svetlu, u smislu organizacije i ideje. Ulaz besplatan, lokacija pristupačna i pogodna da se nakon posete festivalu prošeta obalom Save. Okupljeni…

Pročitaj više
dobrodosli

Dobrodošli na naš blog

Ovaj blog je nastao kao želja i potreba da se isprobaju neki novi ukusi, specijaliteti, otkriju neka nova mesta, restorani, upoznaju vredni ljudi. Verujemo da većina vas koji ovo čitate uživate u životu svim čulima, ili bar težite ka tome. Hrana, kao jedna od osnovnih životnih potreba (prema Maslovljevoj hijerarhiji), može da bude mnogo više…

Pročitaj više